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很简单,因为木炭的燃烧效率更高,除了价格以外都比直接烧木柴要好很多。
如果你知道木炭是怎么制作的话其实就可以明白,加工木炭的手艺叫做烧木炭,也就是利用高温高压的环境将木柴进行碳化。
而这一过程中,烧炭工不仅获得了碳含量更高的燃料,而且你看那种烧炭屋里头烟雾缭绕,这说明什么? 没错,这说明碳化的过程中水份被消耗了,而作为燃料的木炭含水率明显低于木材,进一步在增加燃烧效率的同时,减轻了木炭的重量。
木柴…。
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